09-8855661
כתבות » המעדניה ביתנ’ס

כתבות

המעדניה ביתנ’ס

כמה קרוב ככה טעים

המעדניה - מתחם ביתנ'ס ביתן אהרון

 

מעדניית שף המאגדת מגוון ייחודי של מוצרי מזון וחומרי גלם מובחרים, בשירותיות ומקצועיות, ובתוספת ייעוץ
קולינרי.

 

גורמה 


במעדנייה שבמתחם הקניות ביתנ'ס בביתן אהרון, ימצא כל חובב בישול ואירוח את מוצרי המזון וחומרי הגלם המשובחים ביותר לארוחה מושלמת.
המעדנייה מאגדת מוצרים ייחודים ואיכותיים ומציעה גבינות בעבודת יד ללא חומרים משמרים, נקניקים, דגים כבושים, יינות, בירות בוטיק, עוגות, מאפים, רטבים ותבלינים.

גל ברק שפתח את "המֲעדניהָ", נחשף לראשונה למוצרי גלם ולמאכלים מיוחדים ואקזוטיים כשעבד כמאבטח באוניות נופש, ובמסגרת עבודתו הפליג למדינות שונות ברחבי העולם. כשחזר לארץ החל לעבוד כטבח במסעדה, ומאז לא עזב את המטבח. ברפרטואר שלו:
'ג'קו מאכלי ים', 'פורטר האוס', 'קולינס', 'ויולט', 'שמסיה בר אוכל' ועוד.

"התנסיתי בכמה סגנונות בישול, בניהול מטבח, בייעוץ ובניית תפריטים. לאחר שנים של ניסיון החלטתי
שאני רוצה לפתוח עסק משלי.

מתוך היכרות קרובה והעניין הרב שמצאתי באיתור ובחירת חומרי גלם נכונים, היה לי ברור שאפתח
מעדנייה שתרכז מוצרים ברמת איכות גבוהה, והיא תוגש ללקוחות בתוספת הייעוץ הקולינרי שלי".

המוצרים כולם, נבחרים בתשומת לב ובקפידה על ידי גל. "אני מאמין שסוד ההצלחה טמון בחומרי
הגלם ובבחירה נכונה של מרכיבי התבשיל. הם אלו שמבטיחים ארוחה טעימה, מקורית וכזו שהסועדים
לא יישכחו עוד הרבה זמן".

 

כתובת: מתחם ביתנ'ס ביתן אהרון
טלפון: 09-8916621
פייסבוק: 'המֲעדניהָ'   

חזרה לרשימת הכתבות